Küchenkultur

…SL-Schöner leben

             ...regional...
                                 ...traditionell...
                                                          ...qualitativ...

                                                                       Kochkultur im Allgäu

...damit Sie kochen können, wie die Profis... ...achten wir bei ...SL-Schöner leben auf Qualität und hochwertige Verarbeitung unserer Produkte...

Schon Anfang des 20. Jahrhunderts haben wissenschaftliche Erkenntnisse zu Diskussionen über die Qualität der Nahrung geführt - schonendes Kochen und frische Zutaten haben damals Einzug in Deutschland gefunden. Auf diese lange Tradition schauen wir heute zurück und bieten Ihnen Produkte an, die über Jahrhunderte verbessert und perfektioniert wurden, damit Sie mit Leidenschaft so schonend wie ein Profi kochen können.

Für Sie da... seit...

Ob Sie Eintöpfe lieben und Spätzle mit Freude schaben und genießen, ob Sie Königsberger Klöpse und Rouladen kochen möchten wie die Oma und gerne Freunde zum Essen einladen - bei ...SL - Schöner leben profitieren Sie von hochwertigen Produkten zum Kochen, Backen und Dekorieren.

Egal ob Sie sich das alltägliche Kochen einfacher gestalten möchten oder ob Sie ihre Kreativität und Leidenschaft ausleben möchten - wir helfen Ihnen gern die Produkte zu finden, die Sie suchen!

Mit ...SL- Schöner leben sind Sie der Profi am Herd....

die traditionelle Allgäuer Kochkultur...

ist geprägt von Zutaten wie Sauerkraut, Mehl, Eier und Fett - denn lange Zeit war die Region sehr verarmt und sättigende Zutaten standen im Vordergrund. Günstig und Lecker sollte es sein. Mitte des 19. Jahrhunderts entstand die Milchwirtschaft - aus dem „blauen“ Allgäu, das durch den Flachsanbau geprägt war, wurde nun das „grüne“ Allgäu. Milch, Käse und Schmalz reihten mit zu den traditionellen Zutaten des Allgäus ein. Somit findet man im Allgäu eine große Varietät von Mehlspeisen: Kässpatzen, Krautspätzle, Schleifnudla, Schupfnudeln usw. Heutzutage variiert man gerne und fügt den traditionellen Rezepten exotische Gewürze hinzu oder nimmt Gerichte anderer Kulturen auf...